著名的泡椒品牌
國(guó)內(nèi)著名的泡菜品牌宏益有朋友。超市里基本上有很多朋友。
宏義
看看別人怎么說(shuō)。
天津哪里可以買到紅彬腌制辣椒
四川泡椒正宗做法有哪些材料
泡菜罐
淡水，泡菜鹽，淡水與鹽的比例約為公斤水與鹽克
適當(dāng)數(shù)量的大型材料（茴香），Kaempferi，胡椒，干辣椒，冰糖，白葡萄酒
實(shí)踐
1.將干凈的水和為泡菜水準(zhǔn)備的鹽添加到干凈的無(wú)油鍋中，加熱以溶解鹽，然后冷卻。
1.將冷卻的鹽水倒入腌制罐。水的量應(yīng)該代替泡菜瓶。
，加入適量的大料，茴香，山核桃，花椒，干辣椒，冰糖，白葡萄酒。
1.加水洗后晾干（必須風(fēng)干，最好風(fēng)干一天以減少水分含量）。可以從成都生產(chǎn)的“兩精條”紅辣椒中選擇新鮮的辣椒，也可以從燈籠椒中切出一部分，使其更容易品嘗。確保將胡椒完全浸入鹽水中。最好將泡菜裝滿泡菜罐。
1.蓋上腌制罐，在水槽中加適量的水，然后將其放在陰涼通風(fēng)處。保持水槽中的水不干燥。一天之后即可準(zhǔn)備好辣椒。